想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制凉皮
自制凉皮
豆豆宝0622
收录时间:2022-11-18 09:13:18 热度:707℃
1张图片
食材明细
主料
小麦淀粉(澄粉)
适量
水
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
自制凉皮的做法步骤
1
小麦淀粉加上同等体积的清水,比例是 粉:水=1:1
2
搅拌均匀成乳白色汁儿
3
蒸锅中烧开水,把淀粉汁儿倒在平盘上,蒸2至3分钟
4
小心揭下凉皮儿
5
蒸制淀粉汁儿变透明,把平盘放入冰箱冷冻室1~2分钟冷却
6
做好的凉皮儿刷上一层植物油,避免两张凉皮儿粘连
制作小窍门
做好的凉皮儿根据自己口味加入调味料和黄瓜、豆芽等蔬菜,搅拌均匀即可。
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
教师节
赣菜
饺子
馅料
下元节
晋菜
乳酪蛋糕
鱼类
冬季食谱
增进食欲
粽子
宴客菜
东南亚
意面
纸杯蛋糕
糖水
晚餐
养心