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春芽炒鹅蛋
春芽炒鹅蛋
穿冰
收录时间:2022-11-25 19:17:10 热度:1353℃
1张图片
“
春芽炒鹅蛋据说有软化血管,阻止血栓形成,防止老年痴呆等功效。
”
食材明细
主料
春芽
100克
鹅蛋
1个
辅料
食用油
适量
配料
盐
适量
白醋
几滴
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
春芽炒鹅蛋的做法步骤
1
将春芽去老枝清洗干净。
2
鹅蛋打入碗中,加少许食盐。
3
加几滴白醋、放入一点水打至有泡即可。(加点水炒出的蛋更松软)
4
锅里烧开水,把洗干净的春芽出道水,用刀切碎,放入蛋液中,搅拌均匀。
5
锅中放油,七成热时放入搅拌好的春芽蛋液,翻炒几下就好了。盛出装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
午餐
晚餐
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