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尖椒茄子馅饼
尖椒茄子馅饼
暖暖尚
收录时间:2025-06-05 11:03:36 热度:2823℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
2条
尖椒
2个
面粉
2小碗
辅料
蒜
适量
配料
白糖
适量
盐
适量
生抽
适量
花生油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
尖椒茄子馅饼的做法步骤
1
茄子洗净切小丁。
2
尖椒洗净切碎,大小同茄子丁。
3
大蒜切末。
4
茄子丁、尖椒碎、蒜末混合加盐、白糖、生抽和一大匙花生油拌匀。
5
将拌匀的馅料用平底锅小火炒至茄子变软。
6
水面和匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布醒半个小时左右)
7
面团擀成条,切成均匀的几等分。
8
取一份擀成圆饼。
9
将两大匙馅料放在中间。
10
包成包子状即可。
11
锅烧热下一点油,把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
饼
春季食谱
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