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卤鸭脖
卤鸭脖
灵草
收录时间:2022-11-21 23:45:14 热度:2941℃
1张图片
食材明细
主料
鸭脖
适量
辅料
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
辣椒
适量
花椒
适量
姜片
适量
蒜片
适量
配料
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
卤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
卤鸭脖的做法步骤
1
原料洗净备用
2
锅里放水烧开,下鸭脖焯一下
3
把焯好的鸭脖斩成块
4
锅里放油,下姜片、蒜瓣爆香,然后倒入鸭脖炒一会儿
5
加入适量的老抽炒均
6
接着加入所有卤料
7
依次加入料酒和盐翻炒均匀
8
最后放入适量的水煮20分钟
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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