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电饭锅--- 草莓蛋糕

收录时间：2022-11-25 17:09:03 热度：6849℃

电饭锅--- 草莓蛋糕的做法

7张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
面粉适量
牛奶半袋

辅料

草莓半斤

配料

糖两大勺
盐小半勺

美食特点

酸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

电饭锅--- 草莓蛋糕的做法步骤

1
提前做好草莓酱哦，先将草莓洗净，用糖腌制一会
2
草莓会腌制出水，连水和草莓一起放入锅中煮，期间也要注意搅拌，草莓酱煮到自己认为合适的浓度就可以
3
这是我做好的草莓酱
4
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别装入无水无油的两个碗中。这是蛋清
5
蛋黄（圆圆的，好可爱）
6
将蛋清分三次加糖，用打蛋器打发到硬性泡沫状，我是用手打的（胳膊超级酸）
7
蛋黄也打散，加入半袋牛奶和适量的面粉，搅拌成糊状。将打好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，上下搅拌
8
电饭锅中抹油，加热，等锅跳起来之后，将搅拌好的蛋糕糊倒入，现在就可以开始烤蛋糕了，等电锅跳起来之后闷20分钟作用，这个过程反复两次基本上就行了
9
把烤好的蛋糕倒出来，从蛋糕的中间切开，在中间抹上厚厚的草莓酱
10
用新鲜的草莓和没有用完的草莓酱，在蛋糕上做装饰，切几刀，嘿嘿，挺有模有样的哦

菜谱标签：烘焙蛋糕下午茶

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