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凉拌花生米
凉拌花生米
微米
收录时间:2022-12-16 01:30:59 热度:4740℃
1张图片
“
凉拌花生米,是道很好的下酒菜,家里来了客人可以做一份,既简单又好吃哈。
”
食材明细
主料
生花生米
适量
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
配料
盐
适量
香醋
适量
蒸鱼豉油
适量(或者生抽)
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌花生米的做法步骤
1
原料图。
2
花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。
3
黄瓜、胡萝卜切丁备用。
4
花生去皮,洗净备用。
5
锅里烧开水,倒入花生米焯烫。
6
黄瓜、胡萝卜丁也焯水。
7
焯好的食材沥干水。
8
趁热拌入调料,除麻油外。
9
腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。
制作小窍门
花生米去皮,要有耐心哦,我一般是边看电视边去花生皮,往往一集电视还没看完皮就去完了,是不是一举两得哈。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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