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DIY鲜芋仙/芋贵人圆子
DIY鲜芋仙/芋贵人圆子
都是天使惹的祸
收录时间:2022-11-25 20:24:13 热度:8822℃
1张图片
食材明细
主料
南瓜
适量
土豆
适量
紫薯
适量
芋艿
适量
胡萝卜
适量
辅料
木薯淀粉
适量
糖粉
适量
水
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法步骤
1
把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟(图片中是紫薯、芋艿和土豆),也可以放在蒸笼上蒸熟。
2
芋艿捣烂
3
同样把紫薯捣烂。
4
加入木薯淀粉,一点点加,直至粉团不粘手,软硬适中。
5
芋圆整理成型,切块。(可以根据自己想象,做成喜欢的造型)
6
紫薯圆整理成型,切块。(可以根据自己想象,做成喜欢的造型)
7
做好的圆子。
8
一次做了很多种,放冰箱冷冻保存。(保存的时候在圆子外面粘一点木薯淀粉,防止粘合)
9
各种都有,准备下锅。
10
看看煮熟的紫薯圆,很Q哦。
11
装碗,加入椰奶,完成。(汤底可以根据自己的喜好做成红豆汤底,黑米糊汤底等等。)
菜谱标签:
小吃
家常菜
冰品
下午茶
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