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黄瓜烧鸡腿
黄瓜烧鸡腿
苽苽
收录时间:2022-11-26 03:58:57 热度:8558℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
1根
鸡腿
3只
辅料
干辣椒
2只
蒜
2瓣
姜
2片
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
淀粉
适量
香油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
酱油
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜烧鸡腿的做法步骤
1
准备好材料。
2
鸡腿解冻好后洗净,用刀在一侧划开,去骨。
3
去好骨头的鸡腿。
4
将鸡腿切成小块状,加入少许盐,料酒,水淀粉,搅拌腌渍5分钟。
5
黄瓜洗净后切成滚刀块。
6
切好姜,蒜,干辣椒。
7
干净的碗内加入盐半勺,白糖小勺,胡椒粉,鸡精小勺,料酒1勺,香油少许,淀粉适量,清水2大勺调成料汁。
8
变色后放入姜,蒜,干辣椒继续翻炒会。
9
最后放入黄瓜块,加入料汁烧3分钟至入味,出锅装盘。
10
不用担心吃鸡肉会发胖,荤素营养搭配。
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
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