“ 鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品.
用鸭胗，鸭心，鸭肝做粉丝煲，味道不是一般好好！ ”

主料

• 鸭内脏 180克
• 粉丝 60克

辅料

• 西红柿 适量
• 香菇 适量
• 青菜心 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 鲜抽 适量