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猪排饭
猪排饭
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收录时间:2022-10-08 15:09:59 热度:683℃
1张图片
“
一直看日剧里面吃猪排饭,感觉很美味,一直想吃,现在网购方便了,将需用的食材买了回来,终于吃上了自己做的猪排饭
”
食材明细
主料
里脊肉
适量
辅料
面包糠
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
鲍菌菇
适量
包心菜
适量
香菇
适量
配料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
干辣椒
适量
海苔丝
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
猪排饭的做法步骤
1
将大块里脊肉切薄片1CM左右,切成4片,用刀背拍松
2
鲍菌菇切片
3
辣椒切丝
4
将拍松的猪肉用盐、黑胡椒粉腌制入味
5
将腌好的猪肉放入面粉里两面沾上面粉,鸡蛋两个打入碗中,搅匀,将沾了面粉的猪肉放入鸡蛋液中滚匀,面包糠放碗里,放入猪肉裹上面包糠下油锅炸,两面金黄捞出
6
香菇切片,锅中放油下辣椒、葱碎,下香菇片、鲍菌菇片、包心菜丝翻炒熟,加适量盐,盛盘
7
将裹猪排的蛋液放油锅里剪成饼,切条,与炒好的蔬菜一块码放在做好的米饭上。
8
将炸好的猪排切成块码放,就可以开吃了
菜谱标签:
主食
家常菜
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