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凉拌牛肉
凉拌牛肉
美拉拉的美食日记
收录时间:2024-06-25 02:46:56 热度:4227℃
1张图片
食材明细
主料
鲜牛肉
适量
辅料
姜片
4片
葱
1颗
八角
2颗
调料
盐
适量
料酒
1勺
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌牛肉的做法步骤
1
牛肉萝卜汤也同时做好了,非常的鲜甜可口。
2
捞出牛肉切片摆盘,配上酱汁真的好鲜美啊。
3
用蒜末、小米辣、葱花、酱油、陈醋、白糖、鸡精调好酱汁备用。
4
加入白萝卜丁继续煮十分钟左右。
5
牛肉洗净后整块放入砂锅里,加入葱姜料酒盐,大火煮开后,撇去浮末,转成中火炖十五分钟。
本次制作《凉拌牛肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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