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蘑菇焖酿豆腐

收录时间：2024-06-23 13:24:11 热度：5925℃

蘑菇焖酿豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

酿豆腐 4块
蘑菇 200g
番茄 1个

辅料

小葱 2根

调料

油适量
盐 1g
酱油 1勺
淀粉 2匙
清水适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

蘑菇焖酿豆腐的做法步骤

1
成品。
2
最后，放入葱段，拌匀出锅。
3
倒入酱油调味，把汤汁收至浓稠。
4
时间到，倒入芡汁。
5
放入刚刚煎好的酿豆腐，盖盖焖3分钟。
6
加入适量的清水。
7
加入适量的盐，炒出汁。
8
接着炒蘑菇和番茄。
9
两面煎香，盛出备用。
10
起锅热油，酿豆腐入锅煎，酿肉的那面朝下。
11
用淀粉加水调一个芡汁备用。
12
鲜蘑菇、番茄、葱，分别切好。
13
买的酿豆腐，没买多，只买了四块。

本次制作《蘑菇焖酿豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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