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水蒸蛋
水蒸蛋
髅小彬
收录时间:2025-05-05 02:24:11 热度:4792℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
小葱
1根
调料
盐
1/2匙
酱油
1勺
香油
几滴
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
水蒸蛋的做法步骤
1
蒸碗上盖一个盘子防止水汽滴入,蒸锅水开后转中火,12分钟后关火取出,放入酱油,香油和葱花即可。
2
倒入1.2倍温水拌匀,加盐搅拌后过滤到蒸碗中。
3
鸡蛋打散。
本次制作《水蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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