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冬笋炒腊肉

米拉Miira
收录时间：2025-05-05 20:20:59      热度：209℃
冬笋炒腊肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

冬笋炒腊肉的做法步骤

  • 冬笋炒腊肉的做法步骤：9
    1
    盐根据自己口味选择，剁椒和腊肉本身有底味。
  • 冬笋炒腊肉的做法步骤：8
    2
    翻炒均匀即可出锅。
  • 冬笋炒腊肉的做法步骤：7
    3
    加酱油和五香粉调味。
  • 冬笋炒腊肉的做法步骤：6
    4
    放入青椒和蒜苗，来一段剁椒增香。
  • 冬笋炒腊肉的做法步骤：5
    5
    锅中入油烧热，放入蒜片爆香，倒入腊肉煸炒一下。
  • 冬笋炒腊肉的做法步骤：4
    6
    冬笋切片装盘备用。
  • 冬笋炒腊肉的做法步骤：3
    7
    青椒和蒜苗洗净改刀切丝。
  • 冬笋炒腊肉的做法步骤：2
    8
    腊肉提前煮熟，放凉后切片。
  • 冬笋炒腊肉的做法步骤：1
    9
    冬笋处理干净，焯水口感更好。

制作小窍门

冬笋入锅翻炒变软就可以出锅了，时间不宜太长哦！
本次制作《冬笋炒腊肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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