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Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方

收录时间：2025-05-08 16:36:15 热度：4471℃

Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方的做法

4张图片

“ Q弹嫩滑，入口即化，浓郁的味道让人欲罢不能。 ”

食材明细

主料

cocio可酷优巧克力牛奶 1罐

辅料

白糖 20克
玉米淀粉 10克
吉利丁片 10克
可可粉 适量

美食特点

其他口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方的做法步骤

1
自制无添加，吃着放心。
2
口感顺滑、可可味浓郁。
3
表面撒上可可粉。
4
倒出可可奶冻，切成块。
5
将煮好的溶液过滤一下，保鲜盒，冰箱冷藏4个小时以上，凝固即可。
6
待温度降下来，低于60度，放入吉利丁片，搅拌融化。
7
煮至冒小泡，关火。
8
搅拌均匀，小火加热。
9
倒入玉米淀粉。
10
倒入白糖。
11
锅中倒入200克巧克力牛奶。
12
吉利丁片放入冷水中泡软备用。
13
所需食材。

本次制作《Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品

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