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Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方
Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方
和月香
收录时间:2025-05-08 16:36:15 热度:4422℃
4张图片
“
Q弹嫩滑,入口即化,浓郁的味道让人欲罢不能。
”
食材明细
主料
cocio可酷优巧克力牛奶
1罐
辅料
白糖
20克
玉米淀粉
10克
吉利丁片
10克
可可粉
适量
美食特点
其他
口味
煮
工艺
数小时
耗时
高级
难度
Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方的做法步骤
1
自制无添加,吃着放心。
2
口感顺滑、可可味浓郁。
3
表面撒上可可粉。
4
倒出可可奶冻,切成块。
5
将煮好的溶液过滤一下,保鲜盒,冰箱冷藏4个小时以上,凝固即可。
6
待温度降下来,低于60度,放入吉利丁片,搅拌融化。
7
煮至冒小泡,关火。
8
搅拌均匀,小火加热。
9
倒入玉米淀粉。
10
倒入白糖。
11
锅中倒入200克巧克力牛奶。
12
吉利丁片放入冷水中泡软备用。
13
所需食材。
本次制作《Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
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