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收录时间:2025-04-11 20:38:47      热度:3059℃
淮南牛肉汤的做法

  3张图片

汤底是自己买的,上面第二张图片就是。不想买的可以这样:水中放入牛肉、调料,再拍一块姜放入汤锅。如果有牛棒骨一起煮,味道更浓郁。大火煮开,撇去浮沫。转中小火炖煮。(这个可比外面的实惠)

食材明细

主料
辅料
调料
  • 准南牛肉汤风味汤底(自己买的) 适量

美食特点

淮南牛肉汤的做法步骤

  • 淮南牛肉汤的做法步骤:17
    1
    晾一晾。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:16
    2
    开盖,加入金针菇和牛肉。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:15
    3
    焖。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:14
    4
    加入菠菜。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:13
    5
    加入粉丝。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:12
    6
    加入豆皮。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:11
    7
    倒入料包,煮至冒泡。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:10
    8
    水烧开。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:9
    9
    牛肉切片。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:8
    10
    牛肉切好。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:7
    11
    豆皮。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:6
    12
    豆皮切好。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:5
    13
    菠菜洗完切好。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:4
    14
    粉丝泡水里。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:3
    15
    粉丝。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:2
    16
    金针菇洗好备用。
  • 淮南牛肉汤的做法步骤:1
    17
    菠菜洗好备用。

制作小窍门

东西不要加太多,不然撑不下!
本次制作《淮南牛肉汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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