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鸭肉萝卜汤
鸭肉萝卜汤
宸·羽
收录时间:2025-04-19 09:32:20 热度:2930℃
1张图片
食材明细
主料
鸭肉
700g
白萝卜
1个
辅料
老姜
一块
调料
花生油
少许
盐
适量
胡椒粉
1匙
料酒
1勺
美食特点
原味
口味
煲
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
鸭肉萝卜汤的做法步骤
1
成品。汤鲜味美。
2
盛入热汤。
3
汤碗内切入芹菜碎。
4
可放少许花生油增香。
5
时间到,汤煲好了,加入盐、胡椒粉(喜欢汤鲜可放鸡精)调味。
6
水开转小火炖40分钟,煲汤的过程中要多次撇干净浮末。
7
倒入萝卜块。
8
把鸭肉盛入砂锅。
9
倒入鸭肉炒干水分。
10
起锅热油,把老姜炒香。
11
捞出鸭肉。
12
撇去浮末。
13
鸭肉凉水入锅,放入姜片和料酒焯水。
14
拍点老姜备用。
15
切成块。
16
去皮。
17
萝卜一个。
本次制作《鸭肉萝卜汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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