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收录时间:2025-04-19 09:32:20      热度:2930℃
鸭肉萝卜汤的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 老姜 一块
调料

美食特点

鸭肉萝卜汤的做法步骤

  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:17
    1
    成品。汤鲜味美。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:16
    2
    盛入热汤。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:15
    3
    汤碗内切入芹菜碎。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:14
    4
    可放少许花生油增香。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:13
    5
    时间到,汤煲好了,加入盐、胡椒粉(喜欢汤鲜可放鸡精)调味。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:12
    6
    水开转小火炖40分钟,煲汤的过程中要多次撇干净浮末。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:11
    7
    倒入萝卜块。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:10
    8
    把鸭肉盛入砂锅。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:9
    9
    倒入鸭肉炒干水分。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:8
    10
    起锅热油,把老姜炒香。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:7
    11
    捞出鸭肉。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:6
    12
    撇去浮末。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:5
    13
    鸭肉凉水入锅,放入姜片和料酒焯水。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:4
    14
    拍点老姜备用。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:3
    15
    切成块。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:2
    16
    去皮。
  • 鸭肉萝卜汤的做法步骤:1
    17
    萝卜一个。
本次制作《鸭肉萝卜汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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