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鱿鱼花菜羹

收录时间：2024-06-26 01:34:30 热度：680℃

鱿鱼花菜羹的做法

3张图片

食材明细

主料

花菜 225克
鱿鱼 2只

辅料

青菜适量
水淀粉 适量
姜片适量

调料

料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

鱿鱼花菜羹的做法步骤

1
调味勾芡即成。
2
加入水淀粉。
3
最后，加适量的盐。
4
然后，合入切好的鱿鱼和青菜翻动一下煮开。
5
接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
6
起锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
7
放在案板上切开。
8
煮上20到30秒捞出。
9
随后，下入鱿鱼、加适量的料酒。
10
将姜片搁入清水锅中煮开。
11
食材：花菜（已清洗）、鱿鱼（已洗净）、青菜（已切碎）、水淀粉、姜片。

本次制作《鱿鱼花菜羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜

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