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青菜炒白虾

不做妖精好多年

收录时间：2025-04-04 22:32:17 热度：2881℃

青菜炒白虾的做法

1张图片

“ 婆婆给的一棵不知名的大青菜，她说是油菜，我看着不像。反正不管它是啥菜，可以吃就成。 ”

食材明细

主料

青菜 200g
白虾 4个

辅料

食用油 半匙

调料

葱姜小许
食盐 2g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青菜炒白虾的做法步骤

1
成品。
2
大火快热翻炒均匀即可。
3
放青菜。
4
把虾炒熟。
5
放葱姜。
6
两面煎变色。
7
放白虾。
8
热锅冷油，油热放食盐。
9
过冷水沥干水分备用。
10
煮开锅即可。
11
放菜叶。
12
煮开锅1分钟。
13
放菜梗焯水。
14
锅烧开水。
15
白虾处理干净。
16
切葱姜。
17
切段，菜梗单独放。
18
青菜洗净。

本次制作《青菜炒白虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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