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酱瓜末炒蛋
酱瓜末炒蛋
爱跳舞的老太
收录时间:2022-12-07 15:25:41 热度:4435℃
1张图片
“
酱瓜炒蛋,是我们这里常常吃的菜,特别是在过年过节,吃多了大鱼大肉,来那么一盘酱瓜炒蛋,一定很受欢迎.
”
食材明细
主料
酱瓜末
120克
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
糖
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酱瓜末炒蛋的做法步骤
1
准备好洗净的酱瓜末与鸡蛋.
2
锅里油热,放姜末,酱瓜末,加糖煸炒2分钟,盛出。
3
锅里油热,放下打匀的鸡蛋炒熟,铲碎.
4
放下酱瓜末煸匀.
5
加葱花,鸡精,煸匀即可.
制作小窍门
酱瓜要预先浸去一些咸味再炒.
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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