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鱿鱼须炒丝瓜

收录时间：2025-05-15 15:44:47 热度：3926℃

鱿鱼须炒丝瓜的做法

2张图片

“ 非常美味的家常小炒。 ”

食材明细

主料

鱿鱼须 适量
丝瓜一条

辅料

蒜末少许
姜丝少许

调料

油适量
盐少许
酱油少许
胡椒粉 少许
糖少许
米酒少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱿鱼须炒丝瓜的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
一碟非常美味道家常小炒就完成了。
4
把刚才炒好的丝瓜回锅大火快乐翻炒均匀。
5
炒均匀入味即可。
6
调酱油，糖，胡椒粉。
7
再调小火慢慢煸炒让鱿鱼须干香。
8
放入鱿鱼须先大火炒去水分，淋点米酒去腥增香。
9
再起锅放油，下姜丝炒香。
10
把丝瓜先盛上碟。
11
加少许盐炒边炒边淋入少许开水，这样炒丝瓜快速熟透口感更好。
12
放入丝瓜大火翻炒。
13
热锅放油下蒜末炒香。
14
蒜末，姜丝。
15
鱿鱼须提前泡软需半小时以上，然后清洗一下沥水备用。
16
改刀切好。
17
丝瓜削皮洗干净。

本次制作《鱿鱼须炒丝瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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