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杂粮面包
杂粮面包
putimama
收录时间:2024-06-26 15:42:30 热度:2267℃
1张图片
“
这是一款由十几种杂粮粉制作的杂粮面包,又加入了适量葡萄干,口感外酥里软不粗糙,柔软香甜又营养。
”
食材明细
主料
杂粮面粉
250g
辅料
牛奶
165g
黄油
20g
白糖
30g
酵母
3g
葡萄干
适量
调料
盐
2g
美食特点
原味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
杂粮面包的做法步骤
1
烘烤完出炉,杂粮面(十几种杂粮)面包外酥里软,非常好吃又营养。
2
烤箱先预热10分钟,将烤盘放入中下层,上火170度,下155度,烤25分钟。
3
发酵好的面团分成2个剂子进行二次饧发,用刀割口。
4
加入适量洗净去水的葡萄干揉入面团中发酵面团。
5
搅拌成面团后再加入软化的黄油继续搅拌。
6
除了黄油以外,将其他材料放入面包机中。
本次制作《杂粮面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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