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豆芽凉汤是朝鲜族人家非常家常的一道凉汤，他们通常用这道汤作为男人们的醒酒汤，清淡微辣、冰凉爽口，高温酷暑天气，用来降暑也很不错！放些冰块更爽口！ ”
食材明细
美食特点
韩式豆芽凉汤的做法步骤
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放入豆芽盖盖再煮三分钟，尝一下豆芽头熟了即可。
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所需主要食材：黄豆芽、泰椒、青辣椒、小葱、芝麻、海鲜酱油、牛肉粉、鱼露、大蒜。
制作小窍门
1、煮豆芽时要盖盖，豆芽头熟了马上关火捞出投凉。我是煮了三分钟。
2、煮豆芽的汤调味可以根据自己口味随意放调料。
3、一定要等汤和豆芽完全凉透再混合。
4、冷藏后更好喝。
本次制作《韩式豆芽凉汤》所使用的厨具：炒锅
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