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黄豆馅青团

收录时间：2025-05-18 08:02:33 热度：7172℃

黄豆馅青团的做法

4张图片

食材明细

主料

糯米粉 200克
粳米粉 200克
熟黄豆粉 150克
熟艾草 适量

辅料

零卡糖 50克

调料

玉米油 适量
清水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

黄豆馅青团的做法步骤

1
开盖取出。
2
最后，盖上盖，开锅蒸15到20分钟关火，焖5分钟。
3
放入铺有刷了油的铝箔纸蒸锅中。
4
包好揉成圆球压扁一下。
5
然后，取一些艾草糯米团捏成一个窝，放上黄豆馅。
6
逐步加入清水和成和成艾草糯米团。
7
接着，合入搅好的艾草，加适量的零卡糖。
8
在大盆倒入200克糯米粉和200克粳米粉。
9
再放入搅肉机里搅碎。
10
接着，将艾草放在案板上切一切。
11
调味拌匀成青团馅。
12
加适量的玉米油。
13
加适量的清水。
14
加入50克零卡糖。
15
在碗中加入150克熟黄豆粉。
16
食材：糯米粉、粳米粉、熟黄豆粉、熟艾草、零卡糖。

本次制作《黄豆馅青团》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

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