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清蒸鲈魚
清蒸鲈魚
putimama
收录时间:2024-06-26 15:49:00 热度:1413℃
1张图片
“
很喜欢鲈鱼蒜瓣肉质,细嫩滑爽、鲜香可口。每周做三次鱼,保证身体涉入足够的营养。
”
食材明细
主料
鲜鲈鱼
1条
辅料
料酒
适量
食用油
少许
调料
白灼汁
适
淀粉水
适量
美食特点
鱼香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
清蒸鲈魚的做法步骤
1
取适量的剁椒酱点缀即可。肉质细腻、鲜香可口。
2
浇入鲈鱼身上。
3
锅中加适量的食用油,倒入料汁加热至熟即可。
4
倒掉汤汁,捡去元葱。
5
取出蒸好的鲈鱼。
6
鱼上倒入料酒、白灼汁、元葱切条铺至魚身,锅水烧开放入魚盘蒸魚12分钟。
7
鲈鱼去鳞去内脏,洗净、切花刀。
本次制作《清蒸鲈魚》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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