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奶汤蒲菜

从容过日子
收录时间：2024-06-28 04:58:21      热度：4230℃
奶汤蒲菜的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

奶汤蒲菜的做法步骤

  • 奶汤蒲菜的做法步骤：17
    1
    完成。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：16
    2
    最后加入味精少许。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：15
    3
    十三香少许。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：14
    4
    白胡椒粉少许。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：13
    5
    调味：加入盐适量。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：12
    6
    下入香菇、蒲菜、火腿。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：11
    7
    加适量开水。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：10
    8
    最小火把面粉炒微黄。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：9
    9
    下入一点面粉翻炒。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：8
    10
    热锅凉油最小火，下入葱花煸出香味。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：7
    11
    火腿切丝备用（我没有火腿用火腿肠代替）。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：6
    12
    香菇切厚片备用。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：5
    13
    捞出投凉。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：4
    14
    水开把香菇和蒲菜焯水一分钟。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：3
    15
    蒲菜切段。
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：2
    16
    干香菇提前泡发。（也可用新鲜香菇）
  • 奶汤蒲菜的做法步骤：1
    17
    所需主要材料：蒲菜、香菇、火腿（肠）、小葱、面粉。

制作小窍门

1、炒面粉时要用最小火。
2、必须加开水。
3、不必加其他调料。
本次制作《奶汤蒲菜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 汤类   家常菜  

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