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奶汤蒲菜

从容过日子

收录时间：2024-06-28 04:58:21 热度：4163℃

奶汤蒲菜的做法

2张图片

食材明细

主料

蒲菜适量

辅料

香菇适量
火腿适量
小葱一根
面粉一点点

调料

盐适量
十三香 适量
白胡椒粉 适量
味精适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

奶汤蒲菜的做法步骤

1
完成。
2
最后加入味精少许。
3
十三香少许。
4
白胡椒粉少许。
5
调味：加入盐适量。
6
下入香菇、蒲菜、火腿。
7
加适量开水。
8
最小火把面粉炒微黄。
9
下入一点面粉翻炒。
10
热锅凉油最小火，下入葱花煸出香味。
11
火腿切丝备用（我没有火腿用火腿肠代替）。
12
香菇切厚片备用。
13
捞出投凉。
14
水开把香菇和蒲菜焯水一分钟。
15
蒲菜切段。
16
干香菇提前泡发。（也可用新鲜香菇）
17
所需主要材料：蒲菜、香菇、火腿（肠）、小葱、面粉。

制作小窍门

1、炒面粉时要用最小火。
2、必须加开水。
3、不必加其他调料。

本次制作《奶汤蒲菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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