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干煎南昌鱼干

收录时间：2024-06-23 02:27:17 热度：9159℃

干煎南昌鱼干的做法

2张图片

“ 天气越来越热了，干煎鱼干香香的微咸，配上白粥，烫个青菜，真的太适合了。 ”

食材明细

主料

南昌鱼干 四条

辅料

姜末少许
蒜末少许

调料

油适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

干煎南昌鱼干的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
稍微晃动锅让姜蒜末受热香味激发出来就可以关火了。
4
放入姜蒜末去腥增香。
5
煎至两面金黄酥脆，从头到尾都小火煎制。
6
三分钟左右翻面继续煎制。
7
热锅放油，放鱼干下去小火煎制。
8
用厨房纸吸干水分，煎的时候油才不会溅到处都是。
9
准备:南昌鱼干，微咸清洗一下即可，备点姜蒜末。

本次制作《干煎南昌鱼干》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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