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毛笋酿肉
毛笋酿肉
蓝色多瑙河_VOmmQd
收录时间:2025-05-03 12:20:17 热度:1596℃
1张图片
食材明细
主料
毛笋
1个
猪肉末
200g
调料
小葱
适量
生姜
少许
盐
少许
生抽
少许
蚝油
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
毛笋酿肉的做法步骤
1
成品。
2
把肉末放在笋上,放在碟子上,放锅里蒸15分钟。
3
调好的肉沫放在焯好水的笋上。
4
肉末放以上的佐料调匀。
5
把笋处理干净,放清水煮一下。
6
毛笋一个。
制作小窍门
笋一定要焯水里边的草酸特别多。
本次制作《毛笋酿肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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