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凉拌莴笋

我叫大栾栾

收录时间：2024-06-26 22:15:36 热度：1641℃

凉拌莴笋的做法

1张图片

“ 五分钟就能轻松搞定的一道开胃小凉菜。 ”

食材明细

主料

莴笋 1根

辅料

大蒜 3瓣
小米辣 2个

调料

生抽 2勺
香醋 2勺
白糖 1勺
香油 1勺
盐半勺
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌莴笋的做法步骤

1
拌均匀即可。
2
倒上料汁。
3
莴笋丝捞出，拧干水分。
4
加入两勺生抽，两勺香醋，一勺白糖，半勺盐，一勺香油搅拌均匀。
5
葱花蒜末小米辣浇适量热油爆香。
6
焯水后捞出过凉水。
7
莴笋去皮，切丝。
8
准备好所需食材，切好葱花蒜末小米辣。

制作小窍门

莴笋丝一定尽量攥干水分，不然影响味道。

本次制作《凉拌莴笋》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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