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鲜美鸡汤
鲜美鸡汤
诗韵墨香
收录时间:2024-06-26 19:39:47 热度:3947℃
2张图片
“
谷雨节气后,喝碗养生鸡汤,祛湿健脾,滋补又营养。
”
食材明细
主料
土鸡
一只
辅料
陈皮
一块
姜
两片
大枣
6颗
葱
两段
调料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
鲜美鸡汤的做法步骤
1
成品图。
2
加入盐调味,炖五分钟出锅。
3
大火烧开,改小火慢炖一个小时。
4
食材放入砂锅里,加入大枣6个,陈皮一块,姜两片,适量清水没过食材。
5
土鸡冷水下锅,加入适量料酒,焯出沫沫,捞出过凉水冲洗干净备用。
6
成品图。
本次制作《鲜美鸡汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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