菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 㸆辣椒炒肉

㸆辣椒炒肉

收录时间：2024-06-27 09:39:28 热度：9882℃

㸆辣椒炒肉的做法

1张图片

“ 咸香味浓。 ”

食材明细

主料

辣椒 200g

辅料

过油肉 100g
豆豉少许

调料

盐适量
蒜蓉少许
白糖 3g
味精 2g
生抽 8g
陈醋少许

美食特点

香辣口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

㸆辣椒炒肉的做法步骤

1
成品。
2
出锅前淋少许陈醋。
3
翻炒片刻。
4
适量生抽。
5
放盐、白糖、味精。
6
放入过油肉、蒜蓉、豆豉翻炒。
7
放适量油翻炒片刻。
8
将辣椒表面㸆成虎皮状。
9
炒锅上火不放油，直接放入辣椒段，小火慢㸆。
10
提前做好的过油肉。（前面菜谱有，方法略）
11
将辣椒去籽拍松，切成段。豆豉、蒜蓉备好。

制作小窍门

辣椒拍松，小火慢㸆，火大易糊皮。

本次制作《㸆辣椒炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

补气工作餐补锌丰胸春季食谱浙菜养颜哺乳期粤菜米果冻纸杯蛋糕补心奶油蛋糕闽菜雨水减压醒酒