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沙茶排骨
沙茶排骨
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-05-22 21:16:19 热度:3447℃
4张图片
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
生姜
适量
蒜头
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
沙茶酱
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
沙茶排骨的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
大火煮开中小火压15至20分钟左右即可。
6
将排骨转入高压锅中。
7
加入适量清水。
8
加入适量生抽,老抽翻炒上色。
9
翻炒均匀炒香。
10
加入适量沙茶酱。
11
加入适量蚝油。
12
放入排骨翻炒。
13
锅中热油放入蒜头和生姜爆香。
14
蒜头和生姜备用。
15
将排骨冷水下锅焯烫出血水,,再次洗净备用。
16
排骨斩块洗净。
本次制作《沙茶排骨》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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