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红焖酿豆腐
红焖酿豆腐
宸·羽
收录时间:2024-06-27 01:30:48 热度:1189℃
2张图片
食材明细
主料
酿豆腐
500g
辅料
葱段
适量
红椒丝
适量
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
2匙
水
适量
香油
少量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红焖酿豆腐的做法步骤
1
成品。滑嫩鲜香,美味下饭!
2
大火收汁,出锅。
3
倒入香油收尾。
4
放入红椒丝和葱段。
5
开盖后,浇入芡汁。
6
倒入适量的水,放入蒜末、酱油、蚝油、胡椒粉,盖盖焖5分钟。
7
锅边撒少量的盐,煎至四面黄。
8
煎至金黄翻个面。
9
起锅烧油,酿豆腐入锅煎,酿肉的部分朝锅底。
10
用水和淀粉调个芡汁。
11
红椒丝、葱段、蒜末(忘拍)。
12
买了一斤酿好的豆腐。
本次制作《红焖酿豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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