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香煎柳蒿肉馅饼

收录时间：2025-04-05 04:03:48 热度：4577℃

香煎柳蒿肉馅饼的做法

1张图片

“ 春食第一香草，美味佳肴，鲜香适口，这样做的野菜肉饼更有味道。 ”

食材明细

主料

肉馅适量
柳蒿菜 适量

辅料

鸡蛋一个
葱适量
姜适量

调料

盐适量
酱油适量
蚝油适量
老抽适量
生抽适量
鸡精适量
料酒适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎柳蒿肉馅饼的做法步骤

1
成品图。
2
锅里适量油，放入适量食材摊均，烙制一面金黄，翻煎另一面，熟了出锅。
3
制作方法：新鲜的柳蒿菜洗干净，开水烫30秒左右，捞出过凉水，攥出多余水分，切好备用。加入适量肉馅，适量盐，香油，酱油，老抽，生抽，鸡蛋一个，适量鸡精，蚝油，顺一个方向搅拌均匀，加入适量油，继续搅拌均匀。最后加入葱姜，柳蒿菜，淀粉顺一个方向搅拌均匀。馅料调好入味，备用。
4
成品图。

本次制作《香煎柳蒿肉馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱

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