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老干妈木耳

从容过日子

收录时间：2024-06-25 10:57:58 热度：5253℃

老干妈木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳适量

辅料

洋葱适量
香菜适量
黄瓜适量

调料

盐适量
香油适量
淡盐酱油 适量
糖适量
老干妈酱 三勺
陈醋两勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

老干妈木耳的做法步骤

1
完成。
2
黄瓜用打皮刀削片作为装饰。
3
抓拌均匀后再放香菜。
4
盐和糖少许。
5
老干妈酱两勺。
6
陈醋一勺。
7
淡盐酱油两勺。
8
香油少许。
9
洋葱或者小洋葱切片。
10
投凉后撕成小朵并控干水分。
11
泡发好的木耳焯水五分钟。
12
所需食材：木耳、黄瓜、香菜、洋葱、陈醋、香油、淡盐酱油、老干妈酱。

制作小窍门

1、木耳要用凉水提前一天泡发。
2、焯好水的木耳要用凉水投凉，并要控干水分。
3、盐可根据自己口味可放可不放。
4、香菜不要抓拌。

本次制作《老干妈木耳》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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