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肉松小面包
肉松小面包
阳台上的草莓
收录时间:2024-06-23 00:04:44 热度:7236℃
1张图片
食材明细
主料
高筋粉
290g
水
160g
辅料
鸡蛋
1颗
调料
黄油
25g
白糖
25g
耐高糖酵母
3g
盐
3g
沙拉酱
适量
肉松
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
肉松小面包的做法步骤
1
成品图。
2
烤箱下层150度25分钟。
3
辫子两头向下捏紧,放模具里醒发。
4
再次按扁擀成长条,切2刀成3条,编成麻花辫。
5
撒上肉松卷起醒10分钟。
6
按扁擀开成长条,挤上沙拉酱抹平。
7
面团分成等份,醒10分钟。
8
面团揉好后发酵2倍大。
9
揉至面团有延展性时放入黄油与盐。
10
把除盐与黄油的食材放面包机桶里。
本次制作《肉松小面包》所使用的厨具:面包机、烤箱
菜谱标签:
烘焙
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