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腰果鸡丁

不愿下楼的猫

收录时间：2022-11-26 08:42:16 热度：8329℃

腰果鸡丁的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 250克
腰果 50克

辅料

黄瓜 1根
胡萝卜 1根

配料

葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
干淀粉 适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腰果鸡丁的做法步骤

1
准备材料：鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克、葱、姜、蒜。
2
鸡胸肉切丁，黄瓜切片、胡萝卜切成花状。
3
鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。
4
锅里放适量油烧热，放入葱姜蒜。
5
倒入鸡丁翻炒。
6
翻炒至鸡丁变色。
7
放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
8
翻炒均匀，放入适量盐和生抽。
9
放入适量腰果。
10
翻炒均匀即可装盘。

制作小窍门

为了保持腰果的酥脆，一定要最后再加入腰果。

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

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