7张图片
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被延迟的豆沙小土司。
豆沙的用量比原方少了近一半,
感觉也很够了。。。 ”
食材明细
美食特点
mini豆沙小吐司的做法步骤
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2
放入预热的烤箱,中层,上火170°,下火180°,烤约15分钟,表面金黄,出炉。
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将面团排气,分割成12等分,滚圆松弛15分钟;豆沙馅也分成12份。
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面团:高筋粉260克,细砂糖30克,盐3克,全蛋液40克,牛奶140克,奶粉8克,鲜酵母9克,黄油25克,馅料:豆沙馅120克。
制作小窍门
豆沙用量可以酌情增减,
烤箱时间温度仅供参考。
本次制作《mini豆沙小吐司》所使用的厨具:面包机、烤箱