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酸豆角肉末粉

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收录时间：2024-06-26 16:18:18 热度：1630℃

酸豆角肉末粉的做法

3张图片

食材明细

主料

酸豆角 适量
肉末适量
江西米粉 适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
海底捞牛油火锅底料 适量
盐适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

酸豆角肉末粉的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
大火煮开至米粉断生，加入少许葱花即可。
5
放入米粉。
6
放入适量火锅底料煮开两分钟左右。
7
加入适量清水煮开。
8
翻炒均匀。
9
放入酸豆角。
10
加入适量蚝油翻炒均匀。
11
锅中热油放入肉末炒散。
12
酸豆角洗净切细备用。
13
前腿肉洗净切块剁碎备用。
14
香葱洗净切葱花备用。
15
米粉提前用清水泡发备用。

本次制作《酸豆角肉末粉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：小吃

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