想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
千层肉饼
千层肉饼
阳台上的草莓
收录时间:2024-06-26 00:41:51 热度:270℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500g
水
250g
酵母粉
2g
辅料
肉馅
适合
调料
花生油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
高级
难度
千层肉饼的做法步骤
1
成品图。
2
水份蒸发完了再次翻面煎片刻,把表面水份煎干取出切块即可。
3
另一面煎金黄时倒入半杯凉水,盖上锅盖水煎。
4
底部金黄时翻面。
5
煎的时候盖上锅盖。
6
平底锅放油,放入大饼中火煎。
7
大头朝下按扁,轻轻擀成后3厘米左右的大饼。
8
顺着刀口卷起面片,收口处捏紧。
9
取一块面团大概是4个馒头的量。用擀面杖擀开成大片,铺上馅料,按面片的半径切一刀。
10
静置发酵。
11
面粉加水酵母粉和成软硬适中的面团。
本次制作《千层肉饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
万圣节
粽子
汤圆
保湿
痛经
祛斑
韩国料理
贫血
消暑解渴
浙菜
小满
夏季食谱
肉菜
养生菜
常见菜式
下午茶
益寿
消食