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椒盐杂粮发面饼

收录时间：2024-06-27 01:23:41 热度：1454℃

椒盐杂粮发面饼的做法

5张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
荞麦面 适量
玉米面 适量

辅料

酵母粉 适量
椒盐适量
清水适量
花生油 适量

美食特点

咸香口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度

椒盐杂粮发面饼的做法步骤

1
成品图！
2
好吃！
3
切块儿。
4
烙至两面金黄色，出锅装盘。
5
电饼铛预热一下，放入饼坯。
6
擀成饼状。
7
从一端卷起，捏好边缘，整理一下。
8
在面皮上面撒少许椒盐。
9
椒盐备用。
10
擀成椭圆形，上面刷一层油。
11
揉匀排气，按扁。
12
发酵成功。
13
普通面粉与荞麦粉玉米面混合在一起，比例是2:1:1，也可以根据自己的喜好添加，加入适量酵母粉，放适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。

本次制作《椒盐杂粮发面饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食饼

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