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收录时间:2024-06-25 21:31:08      热度:6859℃
蒸千层饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
调料

美食特点

蒸千层饼的做法步骤

  • 蒸千层饼的做法步骤:9
    1
    成品图。
  • 蒸千层饼的做法步骤:8
    2
    关火后焖2分钟再出锅切块。
  • 蒸千层饼的做法步骤:7
    3
    擀成比蒸屉小些的样子,放蒸屉里盖上盖子2次醒发20分钟,开火大火蒸30分钟即可。
  • 蒸千层饼的做法步骤:6
    4
    整理成形。
  • 蒸千层饼的做法步骤:5
    5
    用最后的面片包住,捏紧2端。
  • 蒸千层饼的做法步骤:4
    6
    从一头叠起,叠到顶端再相交叠起。
  • 蒸千层饼的做法步骤:3
    7
    面团排气揉光滑,用擀面仗擀开,依次撒上盐,玉米油,五香粉,面粉,在面片上划2到不划段。
  • 蒸千层饼的做法步骤:2
    8
    静置醒发2倍大。
  • 蒸千层饼的做法步骤:1
    9
    面粉加水,酵母粉和成软硬适中的面团。
本次制作《蒸千层饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食  

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