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蒜蓉油豆腐

收录时间：2024-06-27 23:46:37 热度：8118℃

蒜蓉油豆腐的做法

2张图片

“ 超级下饭的一道菜，也非常简便，适合生活和工作节奏都非常快的上班族。 ”

食材明细

主料

油豆腐 200g

辅料

蒜蓉适量
小米辣 适量
葱花适量

调料

盐适量
生抽适量
老抽适量
黄豆酱 适量
蚝油适量
小葱末 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉油豆腐的做法步骤

1
出锅装盘，撒上小葱末即可。
2
均匀地浇入锅内，大火收汁。
3
碗里放入水和玉米淀粉调成芡汁。
4
炒匀，让油豆腐均匀的吸满料汁。
5
将料汁浇入锅内。
6
加入清水，调成料汁。
7
放一勺黄豆酱。
8
放入松茸鲜。
9
放入盐。
10
碗内放入生抽和老抽。
11
放入油豆腐。
12
锅内放油烧热，放入葱花蒜末小米椒炒香。

制作小窍门

料汁里有酱油和黄豆酱，盐要少放。

本次制作《蒜蓉油豆腐》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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