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韭菜鸡蛋饺子

收录时间：2025-06-06 07:36:06 热度：9165℃

韭菜鸡蛋饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
韭菜适量
面粉适量

辅料

虾皮适量

调料

盐适量
松茸鲜 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

1
一口鲜美。
2
捞出装盘。
3
锅内放水烧热，下入饺子生坯煮熟。
4
包成饺子生坯。
5
放入馅料。
6
用擀面杖擀成饺子皮。
7
搓圆，按扁。
8
分成小剂子。
9
面粉和成面团，饧二十分钟。
10
放入松茸鲜。
11
放入盐。
12
搅拌均匀。
13
韭菜洗净切末，放入鸡蛋中。
14
放入虾皮炒匀。
15
锅内放油烧热，放入鸡蛋液划散。

本次制作《韭菜鸡蛋饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食

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