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菌菇烧排骨
菌菇烧排骨
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-25 12:31:03 热度:4484℃
1张图片
“
菌菇美味,排骨的肉香和菌菇的清香完美地融合。
”
食材明细
主料
肋排
500g
辅料
香菇
100g
海鲜菇
200g
草菇
200g
茶树菇
200g
洋葱
200g
无筋豆
200g
番茄
50g
调料
豆瓣酱
2勺
姜片
5片
葱
20g
菜籽油
6勺
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
高级
难度
菌菇烧排骨的做法步骤
1
美味出锅。
2
把无筋豆翻炒均匀,加入要调味。
3
菌菇的香味烧了出来,起锅前10分钟放入无筋豆。
4
无筋豆洗净折成段。
5
放入洗净的各种菌菇烧30分钟。
6
放入切成块的洋葱和番茄增香提鲜。
7
加入清水淹没排骨放入葱卷烧30分钟。
8
炒到排骨略微金黄。
9
放入排骨煸炒。
10
闻到香味。
11
油热以后,放入豆瓣酱和姜片爆香。
12
捞出洗净。
13
放入清水中煮开去掉血水。
14
排骨洗净砍成块。
本次制作《菌菇烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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