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丑包子
丑包子
大蜜呀v
收录时间:2025-06-12 12:38:07 热度:9546℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
500g
温水
400g
辅料
酵母
5g
肉馅
适量
小苏打
3g
调料
糖
5g
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
丑包子的做法步骤
1
一起吃丑包子吧!
2
冷水蒸包子。蒸15分钟即可。
3
放入蒸笼盖盖子二次发酵20分钟。
4
倒扣。
5
封口。
6
沿着面皮边缘包起。
7
取一块面团整理一下,加入肉馅。
8
准备好肉馅。猪肉洋葱馅。注意洋葱要在包包子时加入肉馅。
9
分成等分。
10
将发酵好的面倒扣下案板上。
11
发酵至两倍大。
12
用筷子搅拌成糊状。盖盖子发酵40分钟。
13
加入面粉。
14
酵母加温水调开。
本次制作《丑包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
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