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收录时间:2024-06-21 22:35:37      热度:7216℃
苦瓜炒蛋的做法

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因为这几天一直下雨吗,凉拌苦瓜有点凉了,所以试着炒一下吧!

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:6
    1
    苦瓜炒至断生,加入盐生抽调味,然后加入炒好的鸡蛋葱花,炒拌均匀,即可出锅。如果有红辣椒也可以加上一些,我因为没有所以没有加。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:5
    2
    锅内加少许油炒香蒜末,加入苦瓜煸炒。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:4
    3
    起锅烧油炒散鸡蛋,盛出备用。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:3
    4
    四个鸡蛋,加入适量盐,打散。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:2
    5
    大蒜切碎,葱切葱花。
  • 苦瓜炒蛋的做法步骤:1
    6
    苦瓜洗干净挖去瓤,切片备用(我习惯了用盐水浸泡一下)。
本次制作《苦瓜炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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