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冬瓜虾仁炒腐竹

美拉拉的美食日记

收录时间：2025-06-16 16:25:36 热度：1746℃

冬瓜虾仁炒腐竹的做法

1张图片

“ 在饭店吃过一次，喜欢上了这种清淡鲜甜的口感，回家就复刻了一次，味道好极了???????????? ”

食材明细

主料

冬瓜适量
鲜虾 100g
腐竹干 1片

辅料

葱花适量

调料

盐适量
蚝油 1勺
淀粉 1勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜虾仁炒腐竹的做法步骤

1
好鲜哦，高蛋白低脂肪的健康家常菜就做好了。
2
锅中少油，爆香蒜末和少许瘦肉，加入一碗加入蚝油和盐、淀粉调成的汁，待水开后加入所有食材拌匀1分钟左右即可出锅，出锅前撒入葱花。
3
这是焯好的冬瓜与虾仁。
4
鲜虾焯水后去壳即可。
5
冬瓜切片，焯水去味。
6
干腐竹泡水2分钟即可捞出备用。

本次制作《冬瓜虾仁炒腐竹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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