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豇豆炒油炸茄子
豇豆炒油炸茄子
兰杏梅
收录时间:2025-06-28 02:10:48 热度:4972℃
1张图片
“
简单美味,家常菜。
”
食材明细
主料
豇豆
一小把
油炸茄子
适量
辅料
蒜
少许
线椒
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豇豆炒油炸茄子的做法步骤
1
香。
2
出锅装盘。
3
收汁即可。
4
锅烧热放少许油,倒入蒜和线椒爆香,再倒入虹豆,翻炒,火稍微大一点但要一直翻炒,然后每隔1分钟加入一点水翻炒并加少许盐调味,继续倒入油炸茄子,翻炒几下。
5
蒜切片,线椒切圈,备用。
6
炸好的茄子,备用。
7
豇豆洗净,掐去头尾切寸段。
本次制作《豇豆炒油炸茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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