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青椒炒土豆丝

收录时间：2025-07-08 13:09:04 热度：9470℃

青椒炒土豆丝的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆两个
青椒适量

辅料

葱适量
蒜适量
红辣椒 适量

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量
香醋适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒炒土豆丝的做法步骤

1
成品图。
2
炒土豆丝一定大火翻炒哦。
3
出锅加盐调味即可。
4
放入五香粉和香醋调味。
5
加入青椒丝继续翻炒。
6
放入土豆丝翻炒均匀。
7
锅中入油烧热，放入葱蒜辣椒爆香。
8
葱，蒜和红辣椒切碎。
9
将青椒切丝装盘。
10
葱和青椒洗净备用。
11
土豆去皮洗净切丝，多冲几遍除去淀粉控水备用。

制作小窍门

冲去多余淀粉，土豆丝口感才爽脆不粘哦！

本次制作《青椒炒土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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